Mettre de l’eau dans son vin ne donne jamais grand chose de bien. Mais mettre son vin sous l’eau, visiblement, voilà la recette magique pour concocter un nectar divin ! Il faut être un peu fou pour tenter le pari. Mais Emmanuel Poirmeur est tout sauf un hurluberlu. Professionnel de la vigne, il a travaillé pour […]