Bohemian Voyageur

Source d'inspiration pour urban hippies (et plus si affinité !)

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  • Manger : la quête éternelle du Graal culinaire
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  • Shopping : des hâbits bobohêmes, etc.

Étiquette : Florent Ladeyn

par bohemianvoyageur

Lille : Florent Ladeyn réinvente la gastronomie flamande

L’Empire de Florent Ladeyn n’en fini pas de s’étendre sur le Vieux Lille. Et on s’en félicite ! Ce jeune chef est devenu le meilleur représentant de la cuisine du Nord de la France. Après un passage remarqué à Top Chef en 2013, il œuvre dans sa Flandre natale à dessiner une nouvelle gastronomie régionaliste avec […]

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par bohemianvoyageur

Amélie Darvas et Florent Ladeyn font du bruit en cuisine !

Qu’ont en commun Amélie Darvas et Florent Ladeyn ? Pas mal de choses. Et avant tout d’être de jeunes chefs qui cuisinent comme ils respirent, sans se prendre la tête, à leur rythme, en imposant leur vision de la cuisine actuelle qui se doit d’être naturelle et inspirée. Ils ont aussi en commun de passer beaucoup […]

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