food – Bohemian Voyageur

Paris : Riz Riz, une nouvelle grammaire végétarienne ?

Du riz, encore du riz, toujours du riz… Voilà le concept de ce restaurant monté par trois amis. Des Riz Riz, Fifi et Loulou qui ont fait leurs armes dans le monde du luxe, du design et de la gastronomie avant de monter ce qui semble être une super idée sur le papier : proposer un […]

Amsterdam : quatre restaurants étonnants pour sortir des gargotes touristiques

Amsterdam regorge de restaurants pour satisfaire la faim des millions de touristes qui s’y pressent. Mais en dehors des sentiers balisés, voilà quelques adresses étonnantes et surtout savoureuses ! Dîner dans un garage auto L’hôtel de Goudfazant n’est pas un hôtel. Ce n’est pas non plus un garage auto. On n’y trouve donc aucune chambre mais […]

Amélie Darvas et Florent Ladeyn font du bruit en cuisine !

Qu’ont en commun Amélie Darvas et Florent Ladeyn ? Pas mal de choses. Et avant tout d’être de jeunes chefs qui cuisinent comme ils respirent, sans se prendre la tête, à leur rythme, en imposant leur vision de la cuisine actuelle qui se doit d’être naturelle et inspirée. Ils ont aussi en commun de passer beaucoup […]