Source d'inspiration pour urban hippies (et plus si affinité !)
Bien avant que Megève ne devienne ce village huppé qui attire à la montagne bourgeoisie et jet-set, il était la. Dressé comme un roc au milieu des champs, il accueillait les randonneurs d’avant l’heure et les curistes venant prendre les eaux dans la petite station thermale d’alors. Le Grand Hôtel du Soleil d’Or est un […]
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Un petit week-end en amoureux sur la route des châteaux de la Loire ? Et vous ne savez pas où dormir ? Tout à côté de Chaumont-sur-Loire, pas très loin de Blois et d’Amboise, le Domaine des Hauts de Loire est une bonne idée. D’abord parce que ce Relais&Châteaux charmant propose des chambres cosy, une piscine, un […]
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Vous êtes un amateur de cocktails et un connaisseur d’alcools averti ? Vous pensez avoir tout vu, tout bu ? Alors lisez ce qui suit et découvrez 8 alcools originaux, peu connus et qui racontent une belle histoire. A vous offrir ou à offrir à des amis que plus rien n’étonne ! Maison Benjamin Kuentz […]
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Un restaurant d’hôtel, c’est parfois bien décevant. Mais quand l’hôtel n’a rien à voir avec un hôtel classique, sa table vous réserve bien des surprises ! C’est le cas du Neni, le resto ouvert au sein de l’hôtel 25Hours, face à la Gare du Nord. La petite chaine 25Hours débarque ainsi à Paris avec un concept […]
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Ah la Provence ! Voilà un nom qui fait rêver les plus blasés. Et qui attire chaque année des millions de touristes du monde entier… Le golfe de Saint-Tropez, en particulier, est très fréquenté et il n’est pas évident d’y dégoter un hôtel vraiment sympa sans y consacrer tout son 13ème mois ! Alors, faites quelques kilomètres […]
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Produits locaux, circuit court, agriculture urbaine et responsable, carte transparente… Voilà la philosophie de cette nouvelle table ouverte dans le 11ème arrondissement de Paris qui va plaire aux locavores gourmands ! « Plus c’est près, meilleur c’est ! » Voilà la philosophie de cette nouvelle table ouverte dans un beau bâtiment du 11ème arrondissement, à côté du célèbre Cours […]
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Et si le Wakanda existait vraiment ? Ce royaume africain imaginaire est au cœur du blockbuster Black Panther. Un film qui, en 2018, s’est imposé comme le 3ème plus gros succès de l’Histoire du cinéma américain ! A travers la planète, beaucoup de fans de cette fable de la pop culture rêvent que ce Wakanda de tous […]
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Qu’il est loin le temps où « manger italien » se résumait par la pizzeria du coin avec nappes vert-blanc-rouge, peintures d’un Venise kitch aux murs et pasta trop cuites dans l’assiette ! Les bonnes adresses transalpines sont désormais nombreuses à Paris, sans doute encouragées par le succès des différents restos du groupe Big Mamma qui a « importé » […]
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La station chic et familiale de la chaîne des Aravis vient de voir éclore un nouvel hôtel qui ne manque pas de charme. Ouvert en janvier 2019, le Saint-Alban est avant tout une prouesse technique puisqu’il a été construit entièrement… en bois ! Posé sur des fondations en béton, toute la structure du bâtiment est donc […]
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Cordes-sur-Ciel est le petit trésor touristique du Tarn. Un village fortifié au Moyen-âge. Le « village préféré des français » en 2014. Le site le plus visité du département. Alors, oui, ses petites rues pavées, ses anciennes maisons et palais, ses commerçants et ses buvettes. Oui, tout ça est bien agréable. Surtout hors saison, car sinon, arpenter […]
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A Etretat, il y a les falaises, évidement. Mais il y a aussi un « donjon » presque aussi célèbre que l’aiguille percée dans laquelle Arsène Lupin, le héros du coin, est sensé avoir caché son butin ! Le Donjon (aussi connu comme le Domaine Saint-Clair), c’est un hôtel, ou plutôt une maison où l’on passe se reposer. […]
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Mettre de l’eau dans son vin ne donne jamais grand chose de bien. Mais mettre son vin sous l’eau, visiblement, voilà la recette magique pour concocter un nectar divin ! Il faut être un peu fou pour tenter le pari. Mais Emmanuel Poirmeur est tout sauf un hurluberlu. Professionnel de la vigne, il a travaillé pour […]
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Vous en avez assez des tartiflettes sans saveurs, des fondues trop liquides et des raclettes au fromage en plastique ? Il n’est pas évident de trouver ces plats iconiques de la gastronomie savoyarde concoctés dans les règles de l’art avec des bons produits locaux tant les Alpes regorgent de gargotes pour touristes de passage. Mais quand […]
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Balagan, Balagan, Balagan ! Voilà le mot qu’il faut connaître pour affronter la vie tourbillonnante de Tel-Aviv. Balagan en hébreux sert à qualifier le « joyeux désordre » qui agite cette ville. En ouvrant un restaurant baptisé Balagan, les fondateurs de l’Expérimental Group, associés avec deux chefs israéliens (Assaf Granit et Uri Navon), ont voulu retranscrire l’énergie et […]
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Ne cherchez pas de chef derrière les fourneaux de ce restaurant. Il n’y en a pas. Mais à la place, vous trouverez des cuisinières ! Bibi, Raja ou Fari sont avant tout des mères de famille qui ont l’habitude de régaler leur smala avec de bons petits plats. Elles sont les gardiennes de la cuisine familiale […]
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Du tartare, rien que du tartare, toujours du tartare ! Les restaurants monomaniaques ont pour eux de ne pas décevoir ceux qui les fréquentent. Ainsi, vous ne pouvez vous en prendre qu’à vous même si vous vous attablez chez Alix & Mika et que vous n’aimez pas la viande crue. Car la maison, ouverte début […]
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Voilà ma plus belle découverte de 2017 : une petite table au nom rigolo nichée près d’un rond point à Cognac, en Charente ! Poulpette c’est le resto ouvert par le jeune cuisinier Antoine Vernouillet et c’est une réussite totale ! Une de ces adresses dont on vous file le nom avec enthousiasme en vous enjoignant d’y aller […]
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Et si le meilleur sushi bar de France se trouvait en Bretagne ? Au bout du Finistère. Dans une ruelle anodine de Brest, cette grande ville sans grâce battue par les vents ? En voilà une drôle d’idée. C’est pourtant bien l’idée qui va vous tarauder lorsque vous sortirez du restaurant de poche de Xavier et Mika […]
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C’est un délire de colon moderne, nostalgique de l’Indochine fantasmée du siècle passé. Une retraite idyllique tout droit sortie d’un rêve d’Asie sépia. Le domaine Phum Baitang a ouvert ses portes début 2016 mais on pourrait le croire patiné par le temps et la mousson depuis toujours. Un enclos de luxe et de bon goût […]
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Le Fantasticbale, c’est fantastique ! Bon voilà, une fois qu’on a dit ça, on est bien avancé. Mais c’est vrai que les mots manquent pour décrire les sensations que l’on peut ressentir lorsque l’on glisse le long de ce câble, dans les airs, tel un oiseau. Et il y a ceux qui savent, car ils […]
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Le fantasme absolu. Un vieux chalet au bout d’une route, à la montagne. Un refuge pour urban hippie stressé qui rêve de retour à la nature. Oui, mais avec du confort, quand même. Et puis, avec bon goût aussi, histoire de pouvoir alimenter son compte Instagram en clichés super léchés pour énerver les collègues restés […]
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C’est un moment de grâce pure. Un privilège dont on se demande si l’on a bien le droit d’en bénéficier… Tous les dimanches à 16h, des inconnus venus du monde entier et des habitués New-yorkais poussent les portes d’un vieil immeuble bourgeois du quartier de Washington Heights. En pénétrant dans le hall, splendide, on comprend […]
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A Miami, Florida, à scooter le port des lunettes de soleil est obligatoire (it’s the law !). Mais le port du casque est, lui, optionnel ! Pour ceux qui en doutent, Miami est donc bien au sud des Etats-Unis. Très proche de l’Amérique Latine où le style l’emporte souvent sur le raisonnable ! Alors, profitez-en […]
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A Tel Aviv, on mange bien ! Et beaucoup ! Cette cité multiculturelle offre une scène gastronomique très riche. Mais il y a une adresse qu’il ne faut pas louper car elle offre l’atmosphère populaire des origines de cette ville construite sur le sable. Et que l’on y déguste une cuisine savoureuse traditionnelle et incomparable. […]
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Bohemian Voyageur 