Source d'inspiration pour urban hippies (et plus si affinité !)
Une envie de vie de château ? Direction la Sarthe et le Château du Grand Lucé qui a ouvert ses portes au public au printemps 2019. Mais vous ne serez pas les premiers à y résider car c’est un véritable château occupé depuis le milieu du 18ème siècle. En effet, en 1760, le baron Jacques […]
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Vous avez envie d’un week-end en famille ? A la campagne. Pour passer du temps avec vos enfants mais aussi pour vous retrouver avec votre moitié(e) ? Un week-end qui soit étonnant mais pour lequel vous ne passez pas un mois en préparatifs avant. Bref, du tout compris mais avec une touche glamour, des prestations haut de […]
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S’offrir une chambre avec vue sur l’océan déchainé sans pour autant s’endetter sur 10 ans ? C’est tout à fait possible si vous passez par Wimereux, une charmante petite station balnéaire sur la Côte d’Opale, à côté de Boulogne-sur-Mer. Et surtout si vous vous arrêtez chez Alain et Benjamin Delpierre pour découvrir l’hôtel L’Atlantic. Niché entre […]
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Avez-vous déjà vécu ce moment de grâce, lorsque vous entrez dans une maison et que vous êtes assailli de bonnes ondes ? Que vous vous dites que c’est ici que vous voulez poser vos valises. Que c’est ici que vous devez être, que vous avez envie d’être… C’est ce genre de sensations que vous risquez d’avoir […]
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Le quartier de Noailles à Marseille est le quartier bohème où il faut sortir pour tâter de l’âme mondiale de la cité phocéenne. On y trouve un immense marché où l’on se bouscule pour dénicher les produits frais les moins chers de la toute la ville. Le coin a longtemps été « le quartier arabe » de […]
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L’Empire de Florent Ladeyn n’en fini pas de s’étendre sur le Vieux Lille. Et on s’en félicite ! Ce jeune chef est devenu le meilleur représentant de la cuisine du Nord de la France. Après un passage remarqué à Top Chef en 2013, il œuvre dans sa Flandre natale à dessiner une nouvelle gastronomie régionaliste avec […]
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La réputation des vins de Bourgogne n’est plus à faire. Et les grands crus les plus renommés sont sans nul doute ceux de Nuits-Saint-Georges et de Vosne-Romanée qui produisent les bouteilles les plus chères au monde… Autant vous dire que le vignoble est plutôt tranquille et bourgeois. Alors imaginez des graffeurs, des street-artistes et des […]
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Il y a les restaurants gastronomiques. Et puis il y a les restaurants gastronomiques qui vous offrent une expérience sensorielle dont vous avez du mal à vous remettre, des jours après avoir quitté leur table… Les Explorateurs, la table de Josselin Jeanblanc au sein de l’hôtel 5 étoiles le Pashmina, à Val Thorens, fait partie […]
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Votre programme TV préféré c’est « Seul face à l’Alaska » sur RMC Découverte ? Et vous fantasmez sur une virée dans le grand nord avec Nicolas Vanier ? Alors la Land Rover Shelters Experience est faite pour vous ! Imaginez-vous passer la nuit en pleine nature, au milieu d’un champ de neige, avec vue sur les montagnes blanches tout […]
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Le street art est partout. Au détour d’une rue, d’une ruelle, d’un chemin et même sur le port… de Vannes ! La jolie et tranquille petite cité historique du golfe du Morbihan n’est pas habituée aux graffitis et autres tags des street artistes. C’est pourtant ici, dans un ancien bâtiment administratif de la DDE, que des […]
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Hors les murs de la cité, la faune est sauvage et indomptable. Passé le périphérique, vous entrez dans une zone floue qui déroute le parisien chouchouté par l’innombrable multitude de restaurants. Et, pourtant, une petite escapade en banlieue peut s’avérer des plus réjouissante. Surtout si vous vous égarez du côté de la bourgeoise Vincennes. Elle […]
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South Beach : le Miami Art Déco et glamour Miami n’a pas toujours été cette cité du vice décrite dans la série culte des années 80… Avant, la ville était surtout fréquentée par les retraités américains qui venaient s’offrir du soleil à bon compte toute l’année. C’est à South Beach, face à la mer, qu’ils se […]
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Ceux qui ne veulent pas dormir dans la cohue Art Déco de South Beach doivent pousser un peu plus loin au cœur de Miami, dans le quartier de Coral Gables, à la découverte du Biltmore. Un hôtel incroyable, façon pièce montée improbable, à l’architecture qui oscille entre style mauresque et espagnol, extrêmement étonnante aux USA. […]
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Vous l’ignorez sans doute, mais la région du Nord Brabant aux Pays-Bas est la Région européenne de la gastronomie 2018 ! Ce titre assez confidentiel a pour but de mettre en avant un régionalisme culinaire, d’insister sur la notion de locavore et de qualité des produits cuisinés. L’occasion d’aller découvrir Eindhoven, la grande ville de la […]
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Amsterdam regorge de restaurants pour satisfaire la faim des millions de touristes qui s’y pressent. Mais en dehors des sentiers balisés, voilà quelques adresses étonnantes et surtout savoureuses ! Dîner dans un garage auto L’hôtel de Goudfazant n’est pas un hôtel. Ce n’est pas non plus un garage auto. On n’y trouve donc aucune chambre mais […]
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A Zurich, belle cité ancienne qui s’enroule autour d’un lac paisible, il faut aller à l’ouest pour trouver les quartiers les plus sauvages et les plus vivants. Et donc s’éloigner un peu du centre-ville bien propret. Tribeka, le quartier popu et bobo de Zurich Première escale, dans un quartier en pleine gentrification : l’arrondissement 4 qui […]
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Une envie de montagne ? Cet hiver, la neige est là et en quantité. Donc foncez ! Et réservez une chambre dans ces nouveaux hôtels pop et fun qui éclosent depuis peu dans les Alpes. Des adresses colorés, familiales, bon marché et qui offrent en plus de chambres confortables des espaces de vie hyper beaux et conviviaux […]
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Le Confort Moderne, c’est « la « salle de concert rock, punk et pop qui a marqué les années 80 en dehors du périphérique de Paris ! Rien que ça ! Les premiers concerts des NTM, de Césaria Evoria ou des Rita Mitsouko, c’est dans cet ancien entrepôt qu’ils ont été donnés. Autant dire que le lieu […]
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La gastronomie est devenue un culte. Et les chefs étoilés des dieux qu’il est difficile de contester. Ainsi, peut-on aller contre les flots d’éloges et d’articles dithyrambiques qui consacrent Alain Passard comme l’une de ces divinités modernes de la cuisine ? Pas évident. Avec ses trois étoiles et sa bonne gueule, le chef est une bête […]
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Parfois, les choses les plus simples s’imposent toutes seules. Quand il a fallu trouver un nom au nouvel hôtel M Gallery de Châtelaillon, la station balnéaire toute proche de La Rochelle, il a suffit d’un regard sur l’océan qui le borde pour trouver… Ce sera La Grande Terrasse. Un nom qui dit à lui seul […]
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Sublime, absolument sublime… la rétrospective que le Musée des Arts Décoratifs de Paris consacre au couturier Christian Dior ! Pour tous ceux que la mode intéresse un minimum et même pour les autres qui sont juste touchés par la beauté d’un art, cette exposition est à voir d’urgence ! Une première partie est consacrée au […]
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La fermeture des voies sur berges à Paris aura au moins une vraie conséquence positive : l’ouverture d’un resto flottant bien décidé à prendre à l’abordage la scène culinaire parisienne ! C’est en juillet 2017 que l’équipage des Maquereaux s’est accosté en face de l’Île Saint-Louis, en bas de l’avenue du Quai de l’Hôtel de ville désormais […]
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Inauguré à l’été 2017, le parcours artistique Le Partage des eaux nous entraine sur une belle balade dans la nature, au sein du Parc régional naturel des monts d’Ardèche. L’occasion de promenades arty aux détours des chemins et des vallées. On découvre ici et là le travail d’artistes plasticiens qui ont imaginé, in situ, des […]
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Non, non, non, la gastronomie écossaise ne se résume pas au haggis (panse de brebis farcie) et aux scotch eggs (un œuf dur panné) ! La preuve avec ces deux excellentes tables dégotées sur la merveilleuse Île de Skye. Une terre aux paysages magnifiques. Des côtes déchirées comme les pages d’un livre arraché. Des collines recouvertes […]
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Au sixième étage de ce palace parisien on embrasse les toits et l’on tutoie la Tour Eiffel qui semble si proche… Un panorama divin et une cuisine sans faux pas vous y attendent à L’Oiseau Blanc, l’adresse gastronomique du palace. Une cuisine classique bien menée comme avec cette dorade royale en ceviche à la mangue, […]
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Pour déguster un des meilleurs gâteaux basques, quittez la côte et ses pâtissiers ultra fréquentées pour l’arrière pays de Saint-Jean-de-Luz. Direction le petit village de Sare et le Musée du gâteau basque. Ok… le nom sonne comme une grosse arnaque touristique ! Mais non ! Ce sont des passionnés, la famille Marichular, qui ont ouvert, […]
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Vous n’avez jamais mangé ça ! Du jambon cuit dans… un bain d’asphalte ! C’est en Suisse, dans la petite ville de Travers, dans le canton de Neufchâtel, que l’on trouve la seule mine d’asphalte du pays. Elle est évidement fermée depuis des années (un petit musée propose de découvrir cette exploitation minière étonnante). Mais on […]
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Le marché du samedi matin à Brive-la-Gaillarde est l’un des plus beaux de France. Mais l’arpenter avec Daniele Mazet-Delpeuch lui donne une saveur particulière : vous êtes certain de vous arrêter devants les bons étales, ceux des petits producteurs locaux qui vendent les meilleurs viandes et légumes de la région. Il faut dire que Daniele Mazet-Delpeuch […]
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Il s’appelle Wael. Il a fuit la Syrie en guerre avec sa famille. Après moult péripéties il se pose à Albi. Wael était portier dans son pays. La chance, un peu de chance au milieu du tumulte de sa vie, veut qu’il rencontre la propriétaire des Poteries d’Albi, l’une des 5 dernières poteries artisanales à […]
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C’est une maison de famille pour baroudeurs. Un éden pour voyageurs fatigués. Un refuge pour vadrouilleurs à la recherche d’un havre de paix. Une demeure au sein de laquelle on continue à voyager en changeant de pièce, doucement, naturellement. Le Château de Riell est l’un de ces rares hôtels qui ont une âme forte. En […]
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Attention « the best burger in Paris » for l’année 2017 est une rencontre atypique entre l’ouest américain et l’est japonisant ! Tout ça entre les mains d’un cuisinier français, Vincent Boccara, qui a donc remporté le titre de Meilleur burger de France en avril 2017… Le chef du Goku Asian Canteen, près de République à Paris, […]
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Ce sont les dingos, les barjots et les zozos qui font avancer le monde. Pas les raisonnables et les sérieux. Et Andriy Maximov fait définitivement et assurément partie de la première catégorie de ces doux dingues toujours en mouvement qui osent tout parce que de toute façon, ils ne savent pas faire autrement. Imaginez un […]
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Bordeaux se cherchait un lieu iconique. Une figure stylistique qui marquerait les esprits et ferait un bel arrière plan pour les selfies des touristes de passage. Avec l’ouverture de la Cité du Vin, en 2016, la capitale du bordelais s’offrait enfin un bâtiment à l’architecture osée la propulsant dans la liste des grandes capitales régionales ! […]
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Fanatiques des saucisses. Fétichistes des andouillettes. Fous de boudins. Réjouissez-vous, chez Saucette vous pouvez vous rassasier jusqu’à plus faim de saucisses ! Réhabiliter la saucisse. Et même lui donner des lettres de noblesse. Voilà le défi des créateurs de ce « bar haute saucisse » ouvert début 2017 à Paris, à proximité du centre Beaubourg. Un louable challenge […]
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Voilà 7 découvertes et balades insolites à Brest et dans sa proche région : Prenez le 1er téléphérique urbain de France, inauguré fin 2016. Il permet de survoler la Penfeld, la rivière qui coupe la ville en deux. Durant quelques minutes on surplombe la base navale militaire longtemps cachée aux yeux du monde. Si vous […]
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Qu’ont en commun Amélie Darvas et Florent Ladeyn ? Pas mal de choses. Et avant tout d’être de jeunes chefs qui cuisinent comme ils respirent, sans se prendre la tête, à leur rythme, en imposant leur vision de la cuisine actuelle qui se doit d’être naturelle et inspirée. Ils ont aussi en commun de passer beaucoup […]
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La Colombia loca, loca, loca s’exprime sur les murs avec de très bons street artistes qui reflètent à la fois l’influence indienne de la population originelle et le certain spleen très sud-américain d’un pays où la vie quotidienne n’est pas toujours facile. A Carthagène, la capitale touristique du pays, les vieilles maisons coloniales séduisent par […]
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Supermarket est le concept store le plus cool des Balkans. On y mange toute la journée mais on s’y fait aussi tatouer ou masser dans un spa. Et on refait sa garde robes en découvrant des marques locales, comme Valter, la marque de prêt à porter masculin de Marko Basarovski (en photo ci-dessous avec le […]
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Vous rêvez d’une retraite d’ermite. Loin de la civilisation et de ce monde égoïste ? Alors prenez la direction du canyon de Colca, au Pérou. A 160 km de route de Arequipa, la seconde ville du Pérou elle-même à 1h20 d’avion de la capitale Lima, le canyon de Colca offre une vision époustouflante de la […]
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A Miami, les magasins de luxe ne manquent pas. Mais un seul a eu l’audace de s’implanter au cœur d’un parking ! Il faut dire que ce n’est pas n’importe quel parking. Le 1111Lincoln Road est un incroyable parking au design osé. Conçu par le cabinet d’architectes Herzog & de Meuron, il ressemble à une […]
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Salzbourg. Ville natale de Wolfgang Amadeus Mozart. Joyau du baroque autrichien. Écrin romantique en bordure des Alpes… Évidement tout cela est vrai. Mais Salzbourg la sage offre aussi un autre visage, plus moderne et plus audacieux. Et le Hangar 7 illustre magnifiquement ce visage moderne de la ville autrichienne. Situé sur l’aéroport de la ville, […]
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Bohemian Voyageur 